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鹅苗展示

四季鹅

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四季鹅饲养历史悠久,明志云“珍禽则鹅、鸭,民间无论乡市,好畜鹅、鸭、鸡、鸽,宴会以鹅为珍品”,显示明代就有养鹅的记载。清光绪三十四年(1908年)《皖政辑要》第23册载:“鸡、鸭、鹅各属通产,合肥、舒城尤多”,可见历代对养鹅都比较重视,有悠久的养殖水禽历史。
当地农民历来就有种苦荬菜、萝卜菜等养鹅的习惯和经验。另外养鹅可以与水稻种植密切结合起来,可以充分利用作稻田遗谷,也可以在秋末至春季部分空闲田进行放牧,充分利用天然饲料资源。
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